1 分店小型化   经典型180平米、标准型220平米、豪华型300-400平米
2 品种单纯化   主食（牛肉面、拌面、盖饭）冷饮、冰点、精美小菜
3 设备自动化   后厨设备、点菜设备、收银设备、管理设备自动化
4 制作无厨化   制作流程化、简单化、无需专业厨师
5 管理程序化   店面管理程序化、目视化、表格化
6 信息网络化   财务信息、商品信息、顾客信息、安全监控联网
7 人员零工化   推行钟点工制、训练制、督导制、巡视制
8 顾客年轻化   白领青年、实业青年、时尚青年、青年情侣
9 环境独特化   高雅、明快、清纯

三、管理模式

6S管理方针：
专业化：策划、管理、控制、督导、培训。
标准化：统一经营理念、统一经营策略、统一管理模式、统一视觉识别、统一采购和物流配送、IS09000的质量管理体系、知名企业的原材料和半成品供应体系、正式员工培训体系和现代钟点工的管理培训体系、统一市场价格体系、统一服务标准、统一员工聘用标准与技能培训。
简单化：现场作业简单化。利用总部集中采购，统一配送，中央厨房半成品规范加工，后厨现代快速出品。无需专业厨师、无需职业经理。高效目视管理，标准表格管理。
系统化：合并财务报表，定量分析。全国网络监控，时时辅导。总部定期培训、团队长期督导、专家随时巡视。
素   养：每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也             称习惯性）。 培养有好习惯，遵守规则的员工，营造团队精神。
安   全：重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防范于未然。建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。

加盟方案

一、融资、参股

　　◈ 合作办法：
　　邀请专业的评估公司对当前刘秀餐饮管理有限公司进行整体的资产评估，然后对评估后的资产进行配股，合作方可认购公司1-2成的股份，成为公司的股东，参与公司的经营与管理。
　　◈ 合作要求：
　　合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额不低于3000万。
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二、地域合作经营

　　◈ 合作办法：
　　选择一个目标地域，在当地建立刘秀分公司，由合作方与公司共同来经营管理。分公司的财务独立核算，当地所有刘秀品牌的产品及店面的收入归分公司。公司和合作方按照一定的比例进行分红。公司以管理和技术入股，合作方提供所有资金的投入。
　　合作初期为了保证合作方投资回收，合作方可相应的占取大的分红比例，待合作方收入投资成本后，公司将占取大的分红比例。然后长期经营合作。
　　◈ 合作要求：
　　合作方的投资款必须是个人合法所有，无不良记录。具备一定管理能力。投资额至少保证在当地建立2家直营店和一套中央厨房及分公司建立的费用。
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三、单店加盟

　　合作方向公司缴纳加盟费和商誉保证金后，在目标地点开设刘秀品牌的加盟店，合作方按照公司要求进行管理和经营店面。

 
加盟支持

1、低廉的加盟费用，减轻加盟者投资负担；

2、专业法律顾问保障，为加盟者提供受法律保护的授权；

3、品牌建设的不断加强，广告宣传及促销活动的统一安排，使加盟者共享品牌效应；

4、先进的生产工业化管理模式，保证“刘秀”的口味纯正浓厚且始终如一；

5、秘制汤料、进口设备、配套物品集中采购以降低加盟者经营成本；

6、成熟的选址经验，令加盟者尽享人气；

7、经验丰富的经营管理人员全程运营引导；

8、统一的经营理念与企业文化，使员工形成良好的凝聚力；

9、全程总部人力资源培训支持，为加盟者今后的发展提供人员保障；

10、统一的CIS—VI识别系统，融先进的营销管理经验于日常经营之中；

11、统一的操作与服务规范，全面的筹备开业企划令加盟者轻轻松松无琐事烦扰；

12、长期的技术工艺、新品支持，全程全面的跟踪服务为您提供经营保障。

有了以上保证，您一定会创下又一个连锁经营奇迹！

加盟流程