“健康火锅”，是绿色餐饮发展的主要特色之一。“过江龙”火锅可以说是一种包括多种类型的健康型火锅，突出本味，不含任何人工合成香料。它采用半渣一次性健康锅底，具有极富中华饮食传统和地方特色的组合味感，体现出“鲜、香、嫩、脆”四大特色，首度采用微辣、中辣、麻辣三种味型，以充分适应东西南北各地口味及饮食习惯，特别易于推向全国、走向世界。重庆过江龙兼承巴渝饮食文化传统，融合古今口感的需求，既保持了码头火锅的原汁原味，又独创了欧化火锅经营理念，首创适合大众的、醇和韵久的一次性健康锅底，让人食用之后，流连忘返。 ■ 龙盟优势: 　　强大的品牌　　提供经分布全国各地的加盟店验证的、具有强大生命力和影响力的品牌价值，并授予企业获得的各种荣誉奖牌。　　优良的业绩　　80%的加盟合作者从未涉及餐饮行业，而95%的加盟店从成功经营过江龙火锅事业中获取了丰厚的回报与成功的喜悦。　　赢利的模式　　接受过激烈市场竞争的成功的赢利模式，规范化管理，灵活性运用，使加盟合作者轻松入行，降低投资风险。　　标准的体系　　完善的产品开发、物流配送、人员培训、实地考察、促销推广、辅以完整保障模式推广，真正体现“遵循规则、努力双赢”的加盟理念。 　　良好的互动　　开通过江龙火锅热线电话和巡回视察制度，让加盟店时刻了解国家相关政策、行业最新动态、公司发展规则及经营管理技巧，为总部与加盟店，加盟店与加盟店建立一个信息交流的平台，群策群力，共谱过江龙火锅事业辉煌篇章。