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弹丸滋地加盟,如何提高小吃店的格调?

发布时间:2017-11-02   关注:次    来源: 广州高瞻餐饮管理有限公司
[摘要]吃喝玩乐代表着消费,吃喝更是消费主流。宅男宅女不计其数,拒绝玩乐却拒绝不了吃喝,众加盟商创业者也看中这一消费市场,纷纷上涌开办餐饮店。然而虽说可以小本投

吃喝玩乐代表着消费,吃喝更是消费主流。宅男宅女不计其数,拒绝玩乐却拒绝不了吃喝,众加盟商创业者也看中这一消费市场,纷纷上涌开办餐饮店。然而虽说可以小本投资,但为了与市场上拥挤的小成本商店区分开来,许多创业者更想开一家格调高一些,盈利更多一些的餐饮店,小吃店是一项非常好的投资项目,可是如何让它的格调高起来却成了创业们头痛的问题。想要让小吃店格调高起来,在下面弹丸滋地加盟店将为大家讲解一下相关的技巧:

1、

店面选址。

既然要开一家格调高的,针对的消费群体自然是有自己收入的群体了,因此小资群体皆是的商务圈和年轻收入群体居住人数多的高档小区周边都是非常好的店址选择,能保证一定的客流量。如若开在商务圈内,午间的点单数量和下午茶时段必然是又高又忙碌的,需要配备足够的厨房人员和送餐人员。如果是开在高档小区周边,主要营业时段就为傍晚、夜宵以及周末时段,相对较为悠闲。

2、

装修设计。

想要让小吃店高档起来,装修设计就要高要求了。主要应当营造一种优雅、闲适、静谧、能让消费者享受大好时光的知性氛围。因此,色调可以取暖色调以闲适温馨为主,也可以取冷色调以优雅静谧为主。室内的布局必须要给每一份桌椅适当的安全距离,一个自顶而下的隔板能让消费者相对有安全感,这样一来,对室内的空间范围就要求更大。各种装饰物的摆放也要有其内在的文化内涵,对创业者自身的文化要求极高。

3、

食品的摆设。

小吃作为一项评价小吃,七八块一堆放在洁白的陶瓷盘子上合适吗?显然是非常违和的,因此,需要配备摆盘的高手和煎炸不同形态小吃的厨师,制作与平价小吃不一样的食品,摆上桌时要更有特色和质感,不能让消费者产生消费不值的观感。还可以搭配以为营养搭配师,随时为消费者提供最营养最恰当的套餐搭配。

开一家有格调的小吃,对创业者自身文化素质方面的要求较高,在空间范围上也要求更大,房租等方面的资金支出也相对较高,成本投入高了,价格上也会有所提高,因此对创业者的经营手段要求也非常之高。创业者如果真的想要开一家高规格小吃店,还需三思而后行,毕竟这项工程艰巨,前途未卜,不如加盟前景简单明了。如何提高弹丸滋地加盟店的格调技巧大家已经get到了吧,那就赶紧运用到实际的经营中去吧!

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