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浅析现在加盟重庆火锅是否还有市场

发布时间:2018-05-05   关注:次    来源: 邦辉餐饮集团有限公司
[摘要]品鲜香麻辣,还数重庆火锅。别看现如今市场上火锅品牌越来越多,个个五光十色,流光溢彩。但细品之下,还是能发现其中的差异,重庆火锅更是

品鲜香麻辣,还数重庆火锅。别看现如今市场上火锅品牌越来越多,个个五光十色,流光溢彩。但细品之下,还是能发现其中的差异,重庆火锅更是那一抹舍不去的经典。那么,现在加盟重庆火锅前景怎么样?现在加盟重庆火锅店是否还有市场?且看重庆朝天门防空洞火锅为你分析。

千年发展历史,市场潜力惊人

火锅在中国有上千年的历史,层出不穷的火锅店遍布全国各地、街头巷尾,占据着我国餐饮消费市场半壁江山。据报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,以此速度推断,今年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。

从国人消费习惯看,火锅市场消费巨大

从中国人的文化习惯上看,就有很强的群居属性,吃饭也是特别喜欢“聚餐”。以中国这样的餐饮大国,以及如此巨大的火锅消费量,理论上火锅在中国应该能出超级大市值的公司。与其他餐饮项目相比,重庆火锅拥有“形式随意、气氛热烈、菜品丰富、口味多样”等特点,再加上食材丰富、取材多样,能更好适应各类餐饮消费者的不同需求,迅速覆盖全国餐饮市场,是餐饮行业里被大众普遍关注的餐饮投资方向。

火锅经营模式,低门槛易操作发展快

从火锅的商业模式看,虽然有进入门槛低的缺点,但也正是由于没有厨师,火锅是最容易将餐饮标准化的行业,能够做到比较快速的连锁模式。同时,就目前的餐饮行业毛利率来讲,火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的,总体能够达到30%—50%左右。当然这并不是空穴来风,除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。

不得不说,重庆火锅加盟项目,低门槛高利润易操作,自然成为广大投资者的优选投资项目,尤其是像重庆朝天门防空洞火锅一类的实力品牌,更是受到加盟商的喜爱。如果你也想要加盟重庆火锅,不妨来重庆朝天门防空洞火锅了解一下。

 

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